Tout savoir sur le fruit du jujubier

 

Tout savoir sur le fruit du jujubier

Le jujubier qu’est ce que c’est

Le jujubier (zizyphus vulgaris) est un arbre fruitier de la famille botanique des rhamnaceae très souvent utilisé dans la pharmacopée chinoise.

Originaire de Chine, il voit ses origines remonter à 2000 av. J.-C. On ne lui connait qu’un inconvénient : il pousse lentement et on doit attendre plusieurs années (environ 4 ans) avant de pouvoir récolter ses fruits. Il aime également davantage les climats méditerranéens, car le froid réduit la quantité de sa production fruitière.

Les bienfaits du fruits du jujubier

Le fruit du jujubier est connu pour contenir des principes actifs anti-inflammatoires et anti-microbiens. Il agit donc favorablement contre la toux et les infections des voies respiratoires. Il est aussi utilisé pour soigner les diarrhées grâce ses propriétés astringentes et aide à faire baisser la fièvre. L’huile de jujube est aussi utilisée en cosmétique.

Il contient des vitamines B1, B2, B3, B6 et C et des minéraux tels que du calcium, du manganèse, du phosphore, du potassium, du sodium et des traces de cuivre, fer, magnésium, niacine.

Séché, il offre un plus grand apport d’énergie. C’est une excellente source de potassium, une bonne source de magnésium ainsi qu’une source de vitamine C, de cuivre, de fer, de phosphore et de calcium. Il serait alors expectorant, émollient, calmant et diurétique.

Le jujube est légèrement astringent et asséchant. Il tonifie l’estomac et arrête la diarrhée et les vomissements. Il est préférable de le prendre à jeun pour que l’estomac puisse mieux bénéficier de son effet tannin. Asséché, il resserre mieux l’estomac que lorsqu’il est frais.

Pharmacopée chinoise

Les Laboratoires Bimont ont mis un point plusieurs produits contenant du fruit de jujubier, qui est une des bases de la pharmacopée chinoise

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