On parle beaucoup du sucre de nos jours car celui-ci, et notamment le sucre raffiné, est partout dans nos plats industriels et surtout, en trop grande quantité. En médecine chinoise, il renvoie à la saveur de la cinquième saison, la saveur sucrée ou douce, liée à au couple Rate/Estomac. Comme toute saveur, celle-ci doit être équilibrée dans nos repas par… Lire la suite »
Demain, c’est la Journée mondiale du diabète. Célébrée chaque année le 14 novembre, elle est organisée et coordonnée par la Fédération Internationale du Diabète et ses associations membres. Le thème de la période 2014-2016 est « Une vie saine et le diabète ». Justement, la vie saine, c’est un peu le dada de la médecine traditionnelle chinoise ! Quant au diabète, il est… Lire la suite »
Berberis Vulgaris Notre mode de vie, en favorisant le surpoids, l’obésité ou la sédentarité, facilite l’émergence de maladies « modernes » telles que le diabète. Aujourd’hui, plus de 347 millions de personnes sont diabétiques dans le monde. C’est une véritable épidémie mondiale et le diabète pourrait devenir la 7ème cause de décès dans le monde d’ici 2030. Bien que le… Lire la suite »
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